Ven y conoce el corazón de nuestra cocina: tortillas y aguas frescas hechas con alma.
MITLABQ
“Trabajamos cada día por mantener una cocina honesta”
– Chef Bibiana Quintero
En Mitla BQ cocinamos con raíz y con alma. Cada tortilla, cada agua fresca y cada guiso son una forma de preservar nuestra herencia, de compartir sabores verdaderos y de rendir homenaje a las tradiciones que nos alimentan desde hace generaciones. Nuestra cocina es honesta porque nace de lo natural, de lo hecho a mano y del profundo respeto por lo que somos.